Kawa w organizacji to nie wydatek, lecz lokata kapitału w reputację i efektywność
Kluczowa trudność polega na tym, że wiele podmiotów wciąż sięga po towary dostępne w sieciach handlowych, kierując się pozornie atrakcyjną ceną, nie uświadamiając sobie, że tak zwana kawa marketowa często zalega na regałach przez tygodnie lub miesiące po procesie wypalania, tracąc przytłaczającą większość swoich cech smakowych i bukietu.
